Les conditions dâachat sont Ă la base de la sĂ©lection des bovins en Allemagne. Celles-ci sont en partie dĂ©finies par les rĂ©fĂ©rences du pays de destination. Pour le reste les conditions dâachat sont dĂ©terminĂ©es par les souhaits individuels des clients. Ceci est en particulier valable pour la race, lâespĂšre, lâĂąge, le stade de gestation et les caractĂ©ristiques du pĂšre et de la mĂšre des gĂ©nisses Ă sĂ©lectionner.
Tous les animaux qui sont exportĂ©s par le ZVE (Zuchtvieh-Export Gmbh) obtiennent un certificat gĂ©nĂ©alogique officiel de la fĂ©dĂ©ration correspondante. Les certificats gĂ©nĂ©alogiques sont vĂ©rifiĂ©s et signĂ©s par les associations dâĂ©leveurs officiellement reconnues. Ils contiennent des donnĂ©es sur lâorigine des animaux provenant du fichier central du livre gĂ©nĂ©alogique, qui sont conservĂ©es dans les centres informatiques respectifs. Les donnĂ©es de rendement proviennent du contrĂŽle laitier officiel. Les mĂȘmes certificats gĂ©nĂ©alogiques sont utilisĂ©s pour la commercialisation dans le pays et Ă lâexportation.